在推進農產品現代流通體系建設的進程中,新塘農貿市場憑借其創新的“智慧化”管理與“一站式”放心消費體驗,成功入選全國生鮮農產品零售行業示范市場。這一榮譽不僅是對市場運營模式的肯定,更標志著傳統農貿零售向現代化、標準化、數字化轉型升級的典范誕生。新塘農貿市場有效融合了預包裝食品與散裝食品銷售,為消費者打造了一個更安全、更便捷、更智慧的“菜籃子”工程。
新塘農貿市場的示范性,首先體現在其構建的“智慧菜場”體系上。市場內全面部署了智能電子秤、大數據信息公示屏與線上交易平臺。每一筆交易數據實時上傳,實現了農產品來源可追溯、去向可查證、責任可追究。消費者掃描購物小票上的二維碼,即可清晰了解所購蔬菜、肉類的產地、檢測報告乃至流通路徑,極大提升了消費透明度和信任感。這種數字化管理,讓傳統的散裝食品銷售也擁有了媲美預包裝食品的追溯保障。
市場在食品安全監管上設立了高標準。針對散裝食品,設立了嚴格的專區,配備防塵、防蠅設施,并提供符合食品安全標準的包裝材料,要求商戶明示產品名稱、生產日期、保質期等信息。而對于預包裝食品,則嚴格執行索證索票制度,確保所有進口商品證件齊全、標簽規范。市場內設立的快速檢測室每日對入場商品進行抽樣檢測,結果實時公示,構筑了從入場到銷售的全鏈條食品安全防火墻。
新塘農貿市場創新性地實現了預包裝與散裝食品的和諧共生與優勢互補。一方面,凈菜、半成品、品牌糧油等預包裝食品滿足了都市快節奏生活對便捷、標準化的需求;另一方面,新鮮的蔬菜、水產、活禽等散裝食品則保留了傳統菜場“鮮”“活”的體驗與價格優勢。市場通過科學布局和分類管理,使兩者互為補充,共同豐富了市民的消費選擇,實現了“一站式”購齊。
此次入選全國示范市場,對新塘農貿市場而言是一個新起點。它將繼續深化智慧農貿建設,探索線上線下融合的新零售模式,并進一步規范與提升散裝食品的經營標準。其成功經驗表明,通過科技賦能與嚴格管理,傳統農貿市場完全可以轉型為保障食品安全、提升消費體驗、促進產銷銜接的現代化民生服務樞紐,真正為老百姓拎穩、拎好“放心智慧菜籃子”提供堅實保障。